Από την προηγούμενοι μέρα της αναπαράστασης κάτοικοι του χωριού ολη τη νυχτα
ανακατεύουν το κεσκεκ στα καζάνια.Το έθιμο έχει της ρίζες του στον Πόντο. Το κεσκέκ είναι ένα παραδοσιακό Ποντιακό φαγητό το οποίο μοιράζεται στους παρευρισκομένους στην αναπαράσταση του ποντιακού γάμου στο Δημοτικό Διαμέρισμα Ζυγού, μετά το πέρας της εκδήλωσης . Παρασκευάζεται με χωριάτικη κότα χωρίς κόκαλα, αποφλοιωμένο σιτάρι και αγνό βούτυρο.